Descrizione
Programma del Corso
- Introduzione alla Nutraceutica
- Alimenti funzionali
- Integratori alimentari
- Nutraceutici
- Nutraceutici per l’apparato Cardiovascolare
- Nutraceutici per il metabolismo dei grassi
- Nutraceutici per la gestione del sovrappeso e l’obesità
- Nutraceutici per il diabete
- Nutraceutici per il benessere del fegato
- Nutraceutici per l’apparato gastrointestinale
- Nutraceutici per la vista
- Nutraceutici per l’apparato osteo-articolare
- Nutraceutici per l’apparato riproduttivo ed urinario
- Nutraceutici per il tono dell’umore ed il sonno
- Nutraceutici per l’apparato respiratorio
- Nutraceutici antiossidanti ed anti-aging
- Nutraceutici per l’oncologia
- Nozioni essenziali di nutrigenomica
Obiettivi del Corso
L’Operatore Nutraceutico è il professionista che della Nutraceutica ne conosce tutti i segreti per trasformare la conoscenza del cibo in salute. L’Operatore, durante in nostro corso, studia gli estratti di piante, di animali, di minerali e di microrganismi impiegati come Nutrienti. Il compito dell’Operatore è conoscere gli effetti dei Nutraceutici sul mantenimento del benessere e sulla prevenzione: il corso va quindi ad approfondire quali Nutraceutici sono adatti per l’Apparato Cardiovascolare, per il Metabolismo dei grassi, per la gestione del sovrappeso e l’obesità, per il Diabete, per il benessere del Fegato, per l’Apparato Gastrointestinale, per la Vista, per l’Apparato Osteo-Articolare, per l’Apparato Riproduttivo ed Urinario, per il tono dell’umore ed il sonno e per l’Apparato Respiratorio. I prodotti studiati dalla Nutraceutica sono indicati anche per l’oncologia e sono stati creati anche Nutraceutici antiossidanti ed anti-aging. Il futuro Operatore Nutraceutico si avvale inoltre della conoscenze della Nutrigenomica, ossia della nuova scienza multidisciplinare che studia gli effetti degli alimenti e dei nutrienti sull’espressione genetica, integrando la genetica alla scienza della nutrizione


